черника пошла

– Ну вот, Алёны нету, и мама села на диету, – между прочим сказала продавец сельпо, улыбаясь на мою корзину, где лежали десяток яиц, кефир в бутылочке и один хороший огурец (потому что он всего один последний в магазине оставался).

И между прочим ничего из купленного мне для ужина не понадобилось. Не из-за диеты, а из-за того, что, поскольку ребёнка, действительно, нет, я экспериментирую опять и приготовила салат из порезанной мелко и хорошенько пожмяканной голой рукой молодой капусты, порезанной тонкими брусочками (как свекла на борщ) половинки авокадо и купленной у пьяницы на улице прекрасной свежесобранной черники.

Соли не надо, а заправить kikkoman'ом и смесью перцев, перемешать.

салат «Чумачечая зима»

Поезд региональных линий эконом-класса ушел у меня из-под носа. Почему-то думала, что он в 36 минут, а он был в 34))) И ни на минутку не задержался.

Что было делать до следующего? Пошла в магазин. Ходила там, бродила с унылым видом. Сама не знала, чего хочу. Хотелось чего-нибудь такого-эдакого, чтобы и по сезону, и вкусно, и легко, и сочно, и ярко.

Яркого вокруг было полно: коробки с соками и пластиковые пакеты с замороженными овощами и ягодами... Рррррр...

Потом я увидела горчицу и мне вдруг придумался салат.

На следующем региональном поезде приехала домой и сразу его приготовила.

Две дольки памело очистила от кожицы, разделила пальцами на кусочки. Добавила свойской квашенной капусты (примерно три столовые ложки). На заправку: чайная ложка оливкового масла, сок из четвертинки лимона, половинка чайной ложечки горчицы. Все перемешать. И больше ничего, даже соли не надо...

Вот это салатик получился. Очуметь можно)

наш салат не по-нашему, или Цветочки

Ну, то, что мы оливье на Новый год будем есть, это коню было понятно.

)

Готовили салат по старым советским традициям из берлинских продуктов.

Но вот на праздничном столе мы его не сразу признали))

Обещали нам хозяева заранее, что будет сюрприз. Но что такой, мы бы даже предположить не рискнули)

Новая фишка, оказывается, в Берлине – украшать свежие салаты свежими цветочками.

Как вам эти Анютины глаза на Karotten-Salat?

Красиво, да не только... Да-да, цветы едят.

Между прочим, вкусно. Даже коню бы понравилось)))))

И не думайте, пожалуйста, что я тут шутки шучу. Все-таки не 1 апреля, а 31 декабря)