пятница, 3 августа 2012 г.

жареное мороженое

В поисках хорошего кофе мы набрели в Вильнюсе на ресторан Felicie. Попросила меню и сразу заинтриговалась жареным мороженым.

Официантка объяснила, что мороженое обмакивают в тесто и зажаривают во фритюре. Где у нас такое можно попробовать? Не знаю. Значит, надо пробовать в Вильнюсе.





Блинчики с маскарпоне и малиновым сиропом
Блинчики с бананом и шоколадным сиропом
А вот и мое мороженое. Вишневый сироп, вишни и свежая мята.
Тесто на вкус – бисквитное с творогом. Его зажаривают экстра (очень быстро). Шарик мороженого внутри даже не успевает растаять.

Комментариев нет:

Отправить комментарий