gelato из fragola

В Италии мороженого столько и всякого, что его можно выбирать под цвет блузки.

Fragola значит клубника. Мороженое как будто не с клубникой, а из клубники

Клубничное я на самом деле не поэтому выбирала, а потому, что очень люблю клубнику, а белорусская она всегда и вся невкусная.

бодрая корова

Нам наконец привезли холодильник. И мы наконец можем покупать белгородское мороженое про запас)

Мороженое это мы едим уже больше месяца. А о том, что оно называется «Бодрая корова» я узнала только вчера от Саши Коротыш)))) Она же, Саша, заметила, что мороженое стоит раза в два дороже нашего. Я, честно, на это даже не обратила внимания))

Зато обратила внимание на состав продукта: молоко, сливочное масло, вода, сгущёнка, сухое молоко и мука. Собственно, из-за него, состава продуктов, мы мороженое впервые и попробовали. А потом стали покупать постоянно – потому что, действительно, вкусное.

Кто-то из немецких родственников у меня спросил: «А почему в мороженом мука?» Не знаю я. На упаковке написано, что изготовлено мороженое по рецептуре 1948 года. В 48-м, значит, муку добавляли.

К слову, в Потсдаме меня угощали «классическим советским пломбиром», который производит местный предприниматель. Так вот, если верить написанному на обертке, в составе того пломбира молока не было вообще, ни сухого, ни жидкого. И никто задавался вопросом: «А почему в мороженом нет молока?»

Основным ингредиентом потсдамского советского пломбира было пальмовое масло. Ради интереса я пломбир все-таки съела. И был он достаточно вкусный.

И все-таки хочется, чтобы вкусное было полезным. Ну или хотя бы не вредным. Поэтому мы будем лопать «Бодрую корову». Повезло нам, что она у нас постоянно продаётся)

жареное мороженое

В поисках хорошего кофе мы набрели в Вильнюсе на ресторан Felicie. Попросила меню и сразу заинтриговалась жареным мороженым.

Официантка объяснила, что мороженое обмакивают в тесто и зажаривают во фритюре. Где у нас такое можно попробовать? Не знаю. Значит, надо пробовать в Вильнюсе.

Блинчики с маскарпоне и малиновым сиропом

Блинчики с бананом и шоколадным сиропом

А вот и мое мороженое. Вишневый сироп, вишни и свежая мята.

Тесто на вкус – бисквитное с творогом. Его зажаривают экстра (очень быстро). Шарик мороженого внутри даже не успевает растаять.

мороженое Nu Fruit

Сегодня на velvet.by одна из лучших кулинарных блогеров Беларуси Маргоша выложила пост про мороженое.

И я вспомнила про мороженое Nu Fruit – новое мороженое от Food Union, в состав которого входит Рижский молочный комбинат.

Мы пробовали мороженое в Риге. Оно там очень активно рекламируется. Настолько активно, что невозможно было устоять и его не попробовать. К тому же было жарко. Ну и еще один аргумент – я очень люблю мороженое с вареньем, а Nu Fruit – с кусочками фруктов, да еще и во фруктовой глазури.

Естественно, фрукты разные. И мне пришлось долго выбирать. В итоге выбор пал на мороженое с клубникой.

Оригинальный дизайн упаковки. Насколько я понимаю, на обертке выделено стакан свежего молока, но могу ошибаться с переводом.

Мороженое – вку-у-у-у-усное! Глазурь чуть кисловатая, что оттеняет вкус пломбира. И кусочки ягод, как и обещано в рекламе, в мороженом присутствуют.

Вообще, в Риге в магазинах очень много молока и, наверное, еще больше разных сливок (с высоким процентом жирности, натуральных, без всяких там гуаровых камедей). Я как только это разнообразие заметила, сразу подумала, что местное мороженое должно быть вкусное. Так оно и вышло.