Случаются иногда ситуации, когда надо полностью опустошить холодильник, дабы, уезжая из дома на две недели, выключить его из розетки.
В такой вот ситуации я решила из остатков картошки нажарить драников. Но нашла в холодильнике еще и приличный (граммов на 200) кусок российского сыра.
Натерла его на крупную терку прямо в драничное тесто. Добавила еще на всякий случай два яйца. И пожарила.
Немножко прилипают к сковороде, возможно из-за сыра (хотя, честно говоря, сковородка у меня не очень хорошая). Но не критично. Небольшое усилие, и все замечательно от сковороды отстает, переворачивается.
Сыр чувствуется. И очень в тему.
В тесто, к слову, соль не добавляла: сыр соленый.
В такой вот ситуации я решила из остатков картошки нажарить драников. Но нашла в холодильнике еще и приличный (граммов на 200) кусок российского сыра.
Натерла его на крупную терку прямо в драничное тесто. Добавила еще на всякий случай два яйца. И пожарила.
Немножко прилипают к сковороде, возможно из-за сыра (хотя, честно говоря, сковородка у меня не очень хорошая). Но не критично. Небольшое усилие, и все замечательно от сковороды отстает, переворачивается.
Сыр чувствуется. И очень в тему.
В тесто, к слову, соль не добавляла: сыр соленый.
Комментариев нет:
Отправить комментарий