пятница, 3 августа 2012 г.

драники с сыром

Случаются иногда ситуации, когда надо полностью опустошить холодильник, дабы, уезжая из дома на две недели, выключить его из розетки.

В такой вот ситуации я решила из остатков картошки нажарить драников. Но нашла в холодильнике еще и приличный (граммов на 200) кусок российского сыра.

Натерла его на крупную терку прямо в драничное тесто. Добавила еще на всякий случай два яйца. И пожарила.



Немножко прилипают к сковороде, возможно из-за сыра (хотя, честно говоря, сковородка у меня не очень хорошая). Но не критично. Небольшое усилие, и все замечательно от сковороды отстает, переворачивается.

Сыр чувствуется. И очень в тему.



В тесто, к слову, соль не добавляла: сыр соленый.

Комментариев нет:

Отправить комментарий