четверг, 7 февраля 2013 г.

салат «Чумачечая зима»

Поезд региональных линий эконом-класса ушел у меня из-под носа. Почему-то думала, что он в 36 минут, а он был в 34))) И ни на минутку не задержался.

Что было делать до следующего? Пошла в магазин. Ходила там, бродила с унылым видом. Сама не знала, чего хочу. Хотелось чего-нибудь такого-эдакого, чтобы и по сезону, и вкусно, и легко, и сочно, и ярко.

Яркого вокруг было полно: коробки с соками и пластиковые пакеты с замороженными овощами и ягодами... Рррррр...

Потом я увидела горчицу и мне вдруг придумался салат.

На следующем региональном поезде приехала домой и сразу его приготовила.


Две дольки памело очистила от кожицы, разделила пальцами на кусочки. Добавила свойской квашенной капусты (примерно три столовые ложки). На заправку: чайная ложка оливкового масла, сок из четвертинки лимона, половинка чайной ложечки горчицы. Все перемешать. И больше ничего, даже соли не надо...



Вот это салатик получился. Очуметь можно)


2 комментария:

  1. супер, а казалось бы несоместимые ингридиенты...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Иногда можно совмещать несовместимое)

      Удалить